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超市里的自热火锅、自热米饭其实都是餐盒内的发热包通过发生反应来将食物加热而成的。发热包遇水发生化学反应,导致发热包均匀散热,产生高达120℃的热量。
5-8分钟之后,食物的饭菜温度达到55-70℃,这样就可以吃到可口的饭菜了,该发热包产生的蒸汽无毒无害。
发热包的使用:
1、发热包在使用的时候,一定要按照使用说明书来进行操作,注意在加热的过程中将透气孔打开,这样才能让自热食物在安全、可控的条件下加热食品,以免造成伤害;
2、在发热包没有破损的情况霞,食物是可以正常被加热的,但是在发热包破损的情况下,就有可能出现安全隐患,并且加热出来的食物也会被加热包中的污染。从而导致食物无法食用;
3、虽然使用发热包自热食物非常方便,但是建议不要长期食用,因为这些食物缺乏维生素且添加剂比较多,建议多食用一些说过蔬菜,保障均匀饮食;
4、自热食物中都含有添加剂,也有可能添加防腐剂,长久食用对人的身体是有危害的;因此我们食用自热食品要注意量。
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